lunedì 13 ottobre 2014

Ricordi d'infanzia per "ricette per la vita"

Comincia venerdi 24 ottobre il corso
 "L'Italia del gusto: la grande bellezza a tavola".

Sarà un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici e dei piatti che caratterizzano la nostra bella Italia. Da nord a sud alla scoperta  dei  piatti che ci caratterizzano e ci rappresentano nel mondo. Un viaggio attraverso i sapori sulla scia di expo 2015 per riscoprire le nostre belle cucine regionali, un patrimonio da difendere, frutto di saperi e produzioni locali, dispensatrici di sapori originali vari e quest’anno stimolanti per  il nostro corso di cucina.

In realtà, è stato un viaggio cominciato l'anno scorso, con la realizzazione delle ricette, legate ai ricordi si infanzia di ogni corsista.
Un viaggio emozionale, dove il racconto è stato la  parte essenziale del corso, storie di cibo che hanno ispirato la memoria e hanno trasformato i ricordi in ricette. Storie che troverete presto raccolte nel libro 
"I sapori nella soffitta della memoria".

Anch'io mi sono lasciata trasportare dai ricordi con il racconto "merenda a chivasso", ed proprio questo racconto che ho condiviso con il progetto 

ricette per la vita di wewomanforexpo + expo2015

racconto e ricetta... al seguente link

sicura che ogniuno di noi
è custode di una "storia di cibo"...  baci lizia
 


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