sabato 26 marzo 2016

La tavola di Pasqua

Se avete già pensato al menù per il pranzo di domani, è ora di raccogliere le idee per la tavola di Pasqua: la tavola della primavera, dei colori pastello, dei centrotavola eccentrici. Ricordate che se aspettate ospiti per il pranzo di Pasqua, l'ingrediente segreto per farli sentire a proprio agio siete voi. Si, proprio voi padroni di casa ... dunque rilassatevi, non fate pesare ai vostri commensali la fatica della preparazione, anche se avete sudato sette camicie per far si che tutto filasse liscio e se necessario ricorrete a qualche trucco in cucina ... sono cerca che nessuno se ne accorgerà.

Quando aspettiamo ospiti, mi piace occuparmi della tavola: i segnaposto, il centrotavola, le stoviglie... piccoli dettagli che renderanno speciale un pranzo in famiglia o tra amici e metteranno in risalto le portate preparate con cura. Per la tavola di Pasqua, abbiamo scelto un tovagliato bianco che possa far risaltare le uova colorate e porta-tovagliolo lilla. Piatti bianchi, posate in argento e bicchieri in cristallo le daranno un tocco di eleganza che abbiamo deciso di smorzare con un centrotavola creato con un nastro di muschio e la borsetta in iuta nella quale abbiamo riposto le bottiglie di vino.

I POSTI A TAVOLA Per offrire a tutti i commensali la possibilità di conoscersi e conversare stabilite in anticipo i posti a tavola e non lasciate che sia una coppia scelta dal caso a rovinare il vostro pranzo. Il nostro consiglio è quello di alternare uomini e donne e separare gli elementi di una coppia di coniugi o conviventi ma non di fidanzatini ! I padroni di casa siedono l'uno di fronte all'altra e i più giovani in fondo alla tavola. Noi abbiamo pensato un piccolo e giocoso segnaposto a tema e a un porta tovagliolo di fiori.


UOVA COLORATE A noi piace l'idea di portare a tavola le uova colorate, riposte in un semplice porta uova di cartone e alternate con colorati fiori di campo.

 Per colorare le uova sode potete farle bollire con altri ingredienti: per ottenere il rosso, con la buccia di cipolla rossa; per il verde le foglie di spinaci, per il giallo lo zafferano, per il marrone le bucce di castagna. Se invece avete bambini per casa, ecco come tenerli occupati: date loro uova, colori acrilici e spugnette e il gioco è fatto !


IL PUMO: segno di rinascitaSulla nostra tavola di Pasqua non può mancare il pumo: un bocciolo in ceramica circondato da tre foglie d'acanto, segno della primavera, della rinascita e soprattutto della speranza.


SULLE NOTE DI... Half the world away degli OasisCon un leggero sottofondo musicale iniziate ad apparecchiare e accogliete i vostri ospiti in totale relax !

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