Fantasia di fettuccine integrali in guazzetto di peperoni
Le fettuccine integrali Pastaio Maffei sono un primo piatto perfetto in un regime…
Pranzo di Pasqua tra tradizione e innovazione
I primi giorni di primavera sono il periodo dei piccoli asparagi verdi…
Maritati con carciofi
C’era una volta un pò di farina su un “tavoliere” che incontrò…
Scialatielli fave e acciughe
Un piatto dai toni del verde, che sa di speranza e attesa…
Cuori di sfoglia
“… San Valentino, che io considero un autentico dono… Un giorno in…
Pasta gluten free: tubettini risottati per Carnevale
Una pasta gluten free colorata per Carnevale: le verdure colorano come coriandoli…
Paccheri al pomodorino infornato su crema di ricotta
La ricetta dei paccheri rappresenta la calma che sopraggiunge dopo le festività,…
Tagliolini con lenticchie e pesce spada
Non possono mancare a Capodanno: minuscole e preziose, portano fortuna e devono…
Tenerotti Pastaio Maffei ai funghi
Un primo piatto veloce e raffinato Che noi a Maison Lizia amiamo…
Profumo di Natale con i tortellini Pastaio Maffei
Tortellini in brodo, un piatto della tradizione che non può mancare sulla…
