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brownies al cioccolato
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Brownies al cioccolato

La ricetta facile e veloce dei brownies al cioccolato con soli 3 ingredienti: cacao, burro di arachidi e banane, da annoverare nei dolci “senza”.

Quando dico che è una ricetta facile e veloce è davvero così.

Per realizzare questi brownies al cioccolato vi basterà schiacciare delle banane mature e frullare la loro polpa con il burro d’arachidi e il cacao amaro.

Il risultato?

Un brownies al cioccolato dal sapore inebriante, senza uova, senza zucchero, senza farina, senza lievito.

Conosciamo il burro di arachidi

Il burro di arachidi è fonte di vitamina E, B3, B5, B6, acido folico, sali minerali, polifenolo e arginina.
Ricco di lipidi e senza colesterolo, fornisce circa 588 Kcal/100 g ha molti benefici.

  • ricco di  vitamine e aminoacidi è un alimento perfetto per chi segue un regime alimentare vegetariano e vegano
  • è ricco di proteine e per questo motivo è molto indicato per gli sportivi
  • contribuisce all’equilibrio del colesterolo cosiddetto buono e cattivo
  • assicura la salute del sistema cardiovascolare
  • è un antiossidante naturale, aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare

Usato nei brownies al cioccolato ci permette di avere un dolce dal sapore avvolgente soffice ma al tempo stesso umido.

La ricetta: brownies al cioccolato con burro di arachidi

Difficoltà: facile
Tempo: 5 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura 

Ingredienti:

  • banane mature 2
  • burro di arachidi 120 g
  • cacao 50 g

Procedimento:

In un piatto schiacciate con una forchetta le due banane.
Trasferite la polpa in un mixer e frullatela insieme al cacao e al burro di arachidi.
Versate la crema ottenuta in uno stampo quadrato o rettangolare, livellate la superficie e infornate a 180°C per 15 minuti.

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