Chips di verdure per carnevale
“Vadinho, il primo marito di dona Flor, morì a Carnevale, una domenica…
Chips di mele, crackers ai semi e… pazienza!
Chips di mele, crakers ai semi di lino e dei golosi…
Muffin alla senape con cuore al pesto di pistacchio
Ore 10:30 – sono ancora spaparanzata sul divano con il televisore acceso…
Tortino di ricotta su crema fredda di pomodoro
La ricetta del tortino di ricotta su crema fredda di pomodoro, un…
Tartar di pesce spada con vinaigrettes colorate
La marinatura si presenta come una sorta di pozione magica, acido acetico…
Asparagi marinati con avocado e fiori di campo
Se penso agli asparagi, mi tornano in mente quei pomeriggi di tanti…
Composta molisana
Lezione dopo lezione, regione dopo regione il corso “L’ Italia del gusto”…
Dal piemonte: la tartrà
Chiedo venia a tutti i corsisti e corsiste… avevo promesso già da…
Crostata valdostana
Finalmente! Dopo le prime tre lezioni teoriche, stasera lezione con le mani in…
Bignè salati
Stamattina davanti a una tazzina di caffè mi è stato chiesto “cosa…