Tritate a farina i biscotti secchi.
Sciogliete il cioccolato fondente e amalgamatelo alla polvere di biscotti, unite anche lo zucchero e il caffè.
Impastate per amalgamare bene tutti gli ingredienti e create dei biscottini dalla forma allungata, quindi date a ciascuno la forma del chicco di caffè, ripassateli nello zucchero e fateli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
i biscottini si conservano per una settimana se ben riposti in un contenitore a chiusura ermetica.