lunedì 16 ottobre 2017

Menu di fine estate per fruit24


Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute in quanto mal di testa,  stanchezza, cali di energia, dolori articolari... sono i segnali che il nostro corpo ci dà, i campanellini di allarme che non dovremmo ignorare. Sintomi che vanno curati ed eliminati alla radice, no zittiti momentaneamente. Ma per fare ciò, bisogna tornare ai valori, bisogna imparare a curarsi con una buona alimentazione.
E' partendo dalla tavola con una cultura dell'alimentazione che impariamo  a curarci, riappropriandoci di uno stile di vita sano. (leggi qui  I nostri consigli ) 

martedì 10 ottobre 2017

International Wellbeing 2017 al Vivosa Apulia Resort

Odori e colori che danzano lievi nell'aria.
Gli odori sono quelli della lavanda, della menta, della salvia, del rosmarino, ma passeggiando ti perdi negli odori della pineta che in questo periodo dell'anno sa di foglie secche e terra umida... ma un piede dopo l'altro e dalla pineta sei immerso in una danza di odori tipici della macchia mediterranea che di fondono alla sabbia, perchè lì difronte stai respirando gli odori del mare, l'aria è salmastra e minerale.
Lì, di fronte a te, passando dal verde intenso delle palme, dal verde oliva dell'uliveto, dai marroni della pineta, si è aperto uno scenario unico, il mare con le sue sfumature di azzurro e blu, il cielo che in questo periodo dell'anno gioca con la luce morbida del sole e con le nuvole e in infinite sfumature di grigi e celesti.
Odori  e colori trasportati dal vento, che in questo periodo dell'anno ti accarezza e seduce.
Odori e colori che si trasformano in olfatto e gusto, che si trasformano in emozioni e sapori.
Dove siamo? Vi ho dato un po' di indizi: "lu sole, lu mare, lu lentu... lu Salentum" , siamo al  Vivosa Apulia Resort  "il tempio del benessere immerso in quest'angolo di Salento" dove la felicità è a portata di mano con scorci rassicuranti e di una bellezza sconvolgente che ti catturano il cuore in una danza dei cinque sensi.

domenica 1 ottobre 2017

Amore e accoglienza a Villa de Donatis - La magia di Agnese-

Chiudi gli occhi. Ora prendi la frangia di Amèlie Poulain, la sensualità di Nigella Lawson e la maestria di Julia Child. Aggiungi l'amore, la dolcezza, un incantevole sorriso. Versa a filo e poco alla volta l'attenzione ai dettagli. Mescola dolcemente e lascia riposare per un'abbondante mezzo'ora. Cuoci a fuoco lento, rimestando con vigore ed ecco che poco alla volta, vedrai prendere forma davanti a te Agnese: una meravigliosa donna innamorata del Salento, della sua famiglia e sopratutto della cucina. Ed è proprio l'amore sconfinato che la anima a renderla la dea e la regina dell'incantevole e maestosa Villa de Donatis.