Biscotti al triplo cioccolato
Biscotti al triplo cioccolato: facili e veloci da realizzare, sapranno rendere migliore una giornata uggiosa.
Ogni stagione, ogni luogo, ogni persona ha il suo profumo.
Adesso che il Natale con il suo profumo di arancia e cannella è passato come profumiamo questo freddo e uggioso gennaio?
Non ho dubbi, io lo profumo con i biscotti al triplo cioccolato.
Soddisfano il palato e il loro intenso profumo è pura magia.
Accompagnati da una calda cioccolata, con un plaid che scivola morbido sul divano sono la coccola perfetta per questo lunedì di gennaio uggioso e freddo.
Lo so cosa state pensando mentre mi leggete… che dopo le festività siete tornati al vostro tram tram quotidiano.
Ottimo, motivo ancora più grande per fermarsi e per concedersi un piccolo momento di “pura goduria”.
Con la ricetta dei biscotti al triplo cioccolato vi lascio anche la playlist del mese e il mood per questo lunedi:
Impara a rendere le piccole cose motivo di celebrazione e di festa.
La playlist di Gennaio
La ricetta: biscotti al triplo cioccolato
Difficoltà: facile Tempo: 20 minuti di preparazione + 12 minuti di cottura
Ingredienti:
- cioccolato fondente 150 g
- burro 250 g
- zucchero 120 g
- farina 00 310 g
- cacao amaro 20 g
- uovo 1
- gocce di cioccolato 200 g
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice, quindi unite il cioccolato fuso, l’uovo e mescolate.
Setacciate la farina sul composto e mescolate fino al completo assorbimento nell’impasto.
Aggiungete le gocce di cioccolato.
Aiutandovi con un porzionatore per gelato ricavate delle palline dall’impasto e adagiatele sulla placca da forno distanziandole bene tra di loro e schiacciandole leggermente.
Infornate i biscotti per 12/15 minuti a 160°C.
