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biscotti cioccolato
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Biscotti al triplo cioccolato

Biscotti al triplo cioccolato: facili e veloci da realizzare, sapranno rendere migliore una giornata uggiosa.

Ogni stagione, ogni luogo, ogni persona ha il suo profumo.

Adesso che il Natale con il suo profumo di arancia e cannella è passato come profumiamo questo freddo e uggioso gennaio?

Non ho dubbi, io lo profumo con i biscotti al triplo cioccolato.

Soddisfano il palato e il loro intenso profumo è pura magia.

Accompagnati da una calda cioccolata, con un plaid che scivola morbido sul divano sono la coccola perfetta per questo lunedì di gennaio uggioso e freddo.

Lo so cosa state pensando mentre mi leggete… che dopo le festività siete tornati al vostro tram tram quotidiano.

Ottimo, motivo ancora più grande per fermarsi e per concedersi un piccolo momento di “pura goduria”.

Con la ricetta dei biscotti al triplo cioccolato vi lascio anche la playlist del mese e il mood per questo lunedi:

Impara a rendere le piccole cose motivo di celebrazione e di festa.

La playlist di Gennaio

La ricetta: biscotti al triplo cioccolato

Difficoltà: facile
Tempo: 20 minuti di preparazione + 12 minuti di cottura 

Ingredienti:

  • cioccolato fondente 150 g
  • burro 250 g
  • zucchero 120 g
  • farina 00 310 g
  • cacao amaro 20 g
  • uovo 1
  • gocce di cioccolato 200 g

In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice, quindi unite il cioccolato fuso, l’uovo e mescolate.

Setacciate la farina sul composto e mescolate fino al completo assorbimento nell’impasto.

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Aiutandovi con un porzionatore per gelato ricavate delle palline dall’impasto e adagiatele sulla placca da forno distanziandole bene tra di loro e schiacciandole leggermente.

Infornate i biscotti per 12/15 minuti a 160°C.

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