I pensieri della domenica
Prima domenica di Settembre: noi ancora baciate dal sole e rigenerate siamo…
Arrosto speziato
Due settimane ci separano dalla festa più bella dell’anno! Mentre Eleonora continua…
Insalata autunnale
Storia di un fico secco e di come è finito in padella…
Tartar di pesce spada con vinaigrettes colorate
La marinatura si presenta come una sorta di pozione magica, acido acetico…
Asparagi marinati con avocado e fiori di campo
Se penso agli asparagi, mi tornano in mente quei pomeriggi di tanti…
Bourguignon in nido
“Così come succede con i piatti famosi, ci sono diversi modi per…
Calamari ripieni
Secondi disperati, con i calamari ripieni Siamo a metà della nostra “bramata…
Menù di Natale
Manca solo un giorno al fatidico 25 Dicembre, quel giorno in cui…
