Tartufi per un regalo Home made
Le luci per le vie della città , i mercatini a lungomare, le vetrine dei negozi … sì, l’ atmosfera del Natale è in città !
Per le vie del centro di Bari non manca chi è già alle prese con i regali natalizi e chi ancora indeciso si limita ad osservare.
E voi a che punto siete ?
Se avete ancora dubbi su quale sia il regalo migliore, non lasciatevi prendere dall’ ansia !
Io ho la soluzione che non deluderà nessuno … perlomeno i più golosi … tartufi di cioccolato !
Senza uova, né panna si conservano per due settimane e utilizzando ingredienti privi di lattosio, sono perfetti anche per gli intolleranti.
Ingredienti: per 12 tartufi
200 g di biscotti secchi, due cucchiai di crema golosa al cioccolato , 3 cucchiai di cioccolato fondente, cacao amaro q.b.
Frullare i biscotti in modo tale che rimangano dei pezzetti più grandi, aggiungere la crema golosa e il cioccolato precedentemente fuso. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Creare delle palline e ricoprirle di cacao in modo omogeneo.
Ora non vi resta che confezionare i vostri tartufi e porli sotto l’ albero fino alla tanto attesa mattina di Natale.
Baci Eleonora
