Maison Lizia
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Rotolo di frittata e decalogo dell’amore

Il rotolo di frittata farcito è una ricetta facile e sfiziosa da presentare come antipasto o da gustare con chi si ama in riva al mare mentre si 
sussurra il decalogo dell'amore.

Mentre spettavo che il mio rotolo di frittata fosse pronto, mi sono ritrovata fra le mani il libro Prometto di sbagliare, l’ho sfogliato velocemente e mi ha sorpresa per quante parti avessi sottolineato.

Il segnalibro era fermo però a questa pagina che comincia cosi:

“Tutte le infelicità dovrebbero dipendere dall’amore e anche tutte le felicità”

E che cos’è la felicità se non quei momenti trascorsi insieme, quel ritrovarsi la sera a raccontarsi la giornata la trascorsa, quel sfiorarsi per ritrovarsi, quel desiderarsi ardentemente?

E che cos’è l’amore se si ha paura dell’infelicità, delle incertezze.
Se si ha paura di dire ti amo?

A volte per amare bisogna imparare a disamare, a spogliarci delle nostre certezze per ricominciare ad amare ad ogni alba, accettando le sfide che la giornata ci porta, accettando le interferenze che possono ledere il rapporto. Accettando la scommessa che ogni giorno è giusto per amare.

Sfogliando il libro pagina dopo pagina è nato questo decalogo dell’amore che condivido con voi.

Decalogo dell’amore

  1. Amami come se mi avessi scoperto ora
  2. Insegnami a invecchiare felice
  3. Promettimi che ti scorderai del tempo mentre mi tocchi
  4. Per favore amami con i miei difetti
  5. Oggi ho voglia di vivere con te e per sempre
  6. Quanti anni ci servono per capire che è per sempre
  7. Non credevo che noi così normali insieme fossimo straordinari
  8. L’unica certezza che abbiamo è la certezza di amarci
  9. Sei la mia certezza
  10. Non smettere di amarmi con tutti i modi che sai

Insieme al mio decalogo dell’amore per augurarvi Buon Ferragosto condivido con voi anche una ricetta facile e veloce ideale per le fughe in spiaggia dell’ultimo momento: il rotolo di frittata.

rotolo di frittata 4

Rotolo di frittata con petto di pollo arrosto Fratelli Beretta

rotolo di frittata
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Rotolini di frittata
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una ciotola sbattere le uova con il formaggio e il pesto, versare il composto in una teglia rettangolare e infornare per 15 minuti a 180°
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  2. versare il composto in una teglia rettangolare e infornare per 15 minuti a 180° Quando la frittata sarà cotta, capovolgerla su un piano, spalmare il formaggio, adagiare le fette di pollo arrosto, condire con un filo d’olio,
  3. Aiutandosi con della carta forno arrotolare la frittata.
  4. Avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigo per un paio d’ore, quindi affettare e servire
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