Un brindisi per Pasqua con Vini Marulli

Per il quinto appuntamento di Un brindisi per Pasqua ospite per la diretta Instagram la Vitivinicola Marulli.

Questa, sarà una Pasqua che ci terrà lontano dai nostri affetti e per questo abbiamo bisogno di brindare alla nostra forza, al nostro coraggio, a una Pasqua che si davvero di rinascita.

Nasce con questo intento l’appuntamento Un brindisi per Pasqua dove ogni giorno in diretta Instagram, sette cantine si raccontano per augurare una Buona Pasqua.

Qual'è l'essenza della virtù?
Discutere delle virtù è un ragionamento divino sulle capacità di desiderare le cose buone e nel sapersele procurare.
Il "Menone" si presenta con accorso armonico, incentrato sulla qualità positiva e sul pregio con cui si giunge alla conoscenza del vitigno Negramaro -ceppi più che ottantenni, orgoglio dell'azienda Vitivinicola Marulli.

Così recita l’etichetta del Menone, uno dei vini più pragmatici e rappresentativi dell’azienda Marulli.

Vito Marulli ci ha guidati alla scoperta della sua azienda.

Un’azienda che nasce nel 1975 a Copertino, centro essenzialmente agricolo del Salento, dall’esperienza di una famiglia che da sempre si è dedicata alla coltivazione della vite e alla produzione del buon vino.

Vito presentando la sua carta dei vini, nella diretta ci ha presentato la sua carta dei vini e ci ha guidati alla scoperta del rosato, dalla vigna fino a giungere in cantina.

A Un brindisi per Pasqua Vito ha dedicato il Negramaro Menone guidandoci alla degustazione.

Zona di produzione: vino ottenuto da uve prodotte da unico vigneto di ha. 1,30 in agro di Copertino.
Varietà: Negroamaro 100% con età dei vitigni di oltre 80 anni.
Vigneti: Alberello pugliese.
Vinificazione: in rosso. Dopo la pigiatura delle uva il mosto rimane in macerazione con bucce per 15 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 ºC.
Affinamento:36 mesi in vasche interrate.