Terradimare: dalla terra al mare un’onda di sapori
Primo giugno 2021: apre a Trani il ristorante Terradimare dello chef Domenico…
Precision Cooking: il cibo che fa bene alla salute
“Precision Cooking” è il progetto che unisce Tenuta Pinto con l‘Università di…
Panbauletto: la ricetta perfetta
La ricetta del panbauletto non vi deluderà: soffice per più giorni e…
Biscotti di pasta frolla bicolore
Un solo tipo di pasta frolla per questi biscotti bicolore. Una ricetta…
Crema di San Bayon o zabaione
Zabaione: solo tre ingredienti per uno dei dolci italiani dalle origini molto…
Corsi di cucina: un anno in dad
Corsi di cucina: cronistoria di un anno in dad Febbario 2020, sembrava…
Nuda al cocco per la festa della mamma
La torta nuda al cocco è ispirata al celebre cioccolatino, una torta…
Sbriciolata alle fragole
La sbriciolata alle fragole è una di quelle ricette che richiedono davvero…
Gnocchi all’acqua: senza patate e uova
Basta davvero poco per realizzare questi gnocchi all’acqua senza patate e senza…
Risotto alla barbabietola
Il riso da usare per ottenere un buon risotto La cremosità del risotto si…
