Panbrioche con intreccio e farcitura di ricotta
La treccia di panbrioche è il dolce che ho scelto per la…
L’importanza di una ricetta
L’importanza di una ricetta: come leggerla, quali ingredienti usare, come bilanciarli, modi…
Canestrelli, i biscotti per il tè
I canestrelli sono i biscotti perfetti per accompagnare il tè in questo…
Crostata mirtilli e limone
La crostata mirtilli e limone è la mia interpretazione della ricetta di…
Frutta: dall’antipasto al dolce
2021 è per la Fao l’anno internazionale della frutta e della verdura.…
Bundt cake al cioccolato
Una bundt cake per cominciare con la bellezza e con la dolcezza…
Una mela al giorno toglie il medico di torno
Solo un proverbio o davvero la mela è un alleato per la…
Biscotti di pasta frolla montata
La ricetta della pasta frolla montata per ottenere dei biscotti morbidi e…
Cena leggera: consigli, curiosità, ricetta
Per la lezione del corso La salute nel piatto, focus sui secondi…
Gavi DOCG – Azienda La Raia
Gavi DOCG è un vino bianco piemontese biodinamico prodotto dall’azienda agricola La…