Panbauletto: la ricetta perfetta
La ricetta del panbauletto non vi deluderà: soffice per più giorni e…
Pangoccioli: la ricetta passo passo
I pangoccioli rappresentano per molti di noi la merenda perfetta, quella che…
Panbrioche con intreccio e farcitura di ricotta
La treccia di panbrioche è il dolce che ho scelto per la…
Torcion per la Befana
La ricetta del torcion, un dolce centrotavola per aspettare la Befana che…
Pizza perfetta con la pietra refrattaria Hans Grill
Con la pietra refrattaria e la nostra ricetta perfetta la tua pizza…
Fior di pane per la tavola di primavera
Il fior di pane è un’idea sfiziosa per allestire la tavola di…
Profumo nell’aria: torta al cioccolato e pane bianco
I pensieri di questa domenica si confondono con una domanda che mi…
Le basi della panificazione -parte seconda-
Dall’impasto alla lievitazione fino alla cottura, dopo aver approfondito le basi, completiamo…
Le basi della panificazione -parte prima-
La basi della panificazione con un focus sui diversi lieviti e sugli…
Pane alla segale con semi di lino
Come ogni venerdi eccoci all’appuntamento con il cinema e con le recensioni…
